ROMA – Il 19 aprile Antonino Cannavacciuolo sarà protagonista di un evento allo stadio Olimpico di Roma, manifestazione che unirà spettacolo e formazione di alto livello con il fine di aiutare e motivare gli imprenditori della ristorazione a diventare dei veri numeri uno. Sud e Nord si incontreranno in cucina a metà strada, nell’evento intitolato “Pure…
MILANO – In corso oggi, e proseguirà domani 11 ottobre in moltissime città italiane, la XV edizione di “Obesity Day”, due giornate di sensibilizzazione e informazione sul tema dell’obesità. La manifestazione è promossa dalla ADI, l’Associazione Italiana Dietetica e nutrizione clinica, ed è destinata agli oltre 11.800.000 italiani in sovrappeso e i 3.600.000 obesi del…
SAN MICHELE ALL’ADIGE – Uno studio condotto dai ricercatori della Fondazione Mach ha confermato che gli antiossidanti presenti nella frutta sono in grado di prevenire le malattie dell’invecchiamento cellulare e le malattie legate alla neurodegenerazione come il Parkinson e l’Alzheimer. Il lavoro di ricerca è iniziato nel 2010 ed è stato condotto da Mattia Gasperotti nell’ambito…
NAPOLI – dall’1 al 6 settembre il lungomare partenopeo si immergerà nel gustoso mondo della pizza, ospitando la quinta edizione del “Napoli Pizza Village“. La specialità culinaria per eccellenza della cultura napoletana sarà ancora una volta l’assoluta protagonista dell’evento “Napoli Pizza Village”. Per il quinto anno di fila si prospetta, come al solito, il…
NEW YORK – L’Anti-PCSK9 è il nuovo farmaco anti colesterolo in arrivo dagli Stati Uniti d’America. In Italia si presenterà sotto forma di iniezione per ridurre del 50% il colesterolo cattivo, una delle principali cause di infarto e ictus delle persone. Il nome del farmaco, Anti-PCSK9, comprende una serie di medicinali che verranno sostituite alle statine,…
YULIN – I 7mila abitanti di Yulin, città dell’autonoma contea cinese della regione di Guangxi, al confine con il Vietnam, si oppongono alle accuse mosse al Dog Meat Festival. Alle petizioni, alle manifestazioni e alle campagne social, che all’unanimità da tutto il mondo si sono appellate all’azione governativa cinese per porre un freno alla ventennale tradizione…
POZZUOLI – Il prossimo fine settimana, dal 13 al 14 giugno, a Licola in un Istituto professionale Agroalimentare, si terrà il “Festival delle braci e delle fritture”, ingresso gratuito. Dopo il successo dello Street Food Festival di Napoli, una nuova gustosa kermesse gastronomica nell’hinterland napoletano, con prodotti di primissima qualità: vasta scelta di carni per…
PHILADELPHIA – E’ sempre difficile capire se la quantità di cibo che abbiamo nel piatto è eccessiva o meno, ed è difficile anche risalire a quante calorie esso contenga. Se esistesse un piatto in grado di fornirci queste informazioni in tempo reale? Lo SmartPlate è un dispositivo intelligente in fase di sviluppo presso l’azienda americana Fitly,…
NAPOLI – Dal 22 al 24 maggio il lungomare Caracciolo sarà promotore della seconda edizione del Napoli Strit Food Festival, evento che nasce dall’idea dell’imprenditore partenopeo Giovanni Kahn Della Corte, creatore del marchio Johnny Pizza a Portafoglio, il quale, dopo un viaggio a Londra, ha voluto rivoluzionare la cultura dello street food, proponendosi con le eccellenze culinarie napoletane.…
CORVALLIS – Un recentissimo studio realizzato dalla Oregon State University identifica una relazione diretta, nelle giovani donne, tra bassi livelli di vitamina D e la depressione. I dati sono stati confrontati con altre possibili cause come il periodo dell’anno, l’esercizio fisico e il tempo trascorso fuori casa. I risultati, pubblicati sulla rivista Psychiatry Research, hanno mostrato…
