FLAGSTAFF – Uno studio pubblicato sulla rivista NeuroRegulation e patrocinato dalla Hershey Company, ha esaminato gli effetti acuti del cioccolato sulle caratteristiche di attenzione del cervello. Per la prima volta lo studio è stato eseguito utilizzando la tecnologia elettroencefalografica, l’EEG: i risultati hanno dimostrato che un pezzo di cioccolato ad alto contenuto di cacao abbassa la…