NAPOLI – L’hamburgeria “50 Panino” di Ciro Salvo e Alessandro Guglielmini, sita a Napoli in viale Antonio Gramsci 15/C, ha introdotto nel menù alcune novità gastronomiche come il nuovo panino “Jap”, così chiamato perché farcito anche con alimenti tipici del Sushi: il salmone scozzese affumicato, la burrata di bufala, avocado, ravanelli e salsa di soja;…
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Napoli. “Intrecci” per conoscere le culture del mondo attraverso la cucina
NAPOLI – Sarà Città della Scienza a ospitare “Intrecci – Le cucine del Mediterraneo e non solo”, una manifestazione dedicata alle tradizioni culinarie delle comunità straniere presenti nel napoletano. L’evento, che si terrà dal 14 al 16 ottobre, è stato organizzato da G.N.A.M. Village e dalla L.E.S.S. onlus con la collaborazione di molte associazioni attive…
Pure tu vuoi fare lo chef? Antonino Cannavacciuolo tra innovazione e semplicità
ROMA – Il 19 aprile Antonino Cannavacciuolo sarà protagonista di un evento allo stadio Olimpico di Roma, manifestazione che unirà spettacolo e formazione di alto livello con il fine di aiutare e motivare gli imprenditori della ristorazione a diventare dei veri numeri uno. Sud e Nord si incontreranno in cucina a metà strada, nell’evento intitolato “Pure…
Yulin difende il Dog Meat Festival
YULIN – I 7mila abitanti di Yulin, città dell’autonoma contea cinese della regione di Guangxi, al confine con il Vietnam, si oppongono alle accuse mosse al Dog Meat Festival. Alle petizioni, alle manifestazioni e alle campagne social, che all’unanimità da tutto il mondo si sono appellate all’azione governativa cinese per porre un freno alla ventennale tradizione…
Campania. Gusto e legalità in tv con “A Pieno Gusto”
NAPOLI – Questa mattina, a palazzo Santa Lucia, si è tenuta la conferenza stampa di presentazione di A Pieno Gusto, programma televisivo incentrato sui prodotti delle terre confiscate alla criminalità organizzata. L’assessore al Lavoro e alla Formazione della Regione Campania, Severino Nappi, ha presentato stamane, in sala giunta di palazzo Santa Lucia, il format televisivo…