TORINO – Da alcuni decenni si discute sul cosiddetto “cervello enterico o secondo cervello”, ovvero di come l’intestino condizioni il nostro metabolismo e il nostro umore. Questo asse (Gut brain axis) si è arricchito del contributo fondamentale della flora batterica intestinale (microbiota), tanto da far coniare nel 2014 il termine “Psicobiotica”, ovvero una nuova disciplina che…